本牧家@環状2号

珍しくJR130で東の方に行ったので、そのついでに環状2号沿いでラーメンを食うことにした。
このあたりに行くのは久しぶりなのだが、多少は店の入れ替わりがあったようだ。新しい店は全然知らないので、勝手が判りきっている環2家に入ろうとしたら、やけに混んでいた。店の外に10人以上並んでいるので、中も含めたら20人以上いるかもしれない。さっさと諦めて、ちょっと先にある本牧家に入った。
こちらは環2家とは違って空いている。前に来たのは１年以上前だと思うので、もうあんまり味も覚えていないけど、特に悪かった印象はない。その時も確か環2家から逃げるようにして来たような気がする。なんてことを書いたら家系では老舗である本牧家（参照）に失礼なのかもしれないが、いつも環2家より空いているのは事実だから仕方が無い。
ラーメン（600円）の食券を買い、カウンターに座って、味濃いめを頼む。他の家系と比べると、厨房も客席も活気がないというか、ノンビリしている。環2家なんかだと、見習いのオッサン達がエラい人に怒られまくっていて、ラーメンが美味くなくなってしまう時があるのだが、ここはそんなことはなさそうだ。
それほど待たずしてラーメンが出てきた。見た目は普通の家系なんだけど、どことなく盛りつけのバランスが悪いというかパッとしなくて、あんまり美味そうに見えない。
実際に食ってみると、麺もスープもいい感じ。スープは若干薄めだけど味がよく出ていて、とにかくフツーの家系の味がする。近藤家とか、今は亡き梵天家みたいな。家系の中には、スープを飲んでいるうちに飽きてくる店も案外多いが、ここのスープは飽きることも無く飲めてしまった。ただ、チャーシューはあんまりパッとしない。
さすがは激戦区にある老舗のラーメン屋。吉村家系列もいいけど、たまにはこっちの系統も食いたいところ。藤沢〜茅ヶ崎あたりにも誰か出店してくれないだろうか。