茅ヶ崎家@茅ヶ崎

茅ヶ崎駅北口のちょっと込み入ったところに、茅ヶ崎家という「そのまんまな名前」のラーメン屋がある。茅ヶ崎家と名乗るくらいなので、当然家系である。これまで何度か行ったことはあるのだが、入ったことは無かった。入りたくなかったわけじゃない。どういうわけかいつも閉まっていたのだ。これじゃ入りようが無い。
今日は、初めて開いていた。やっと開いていた。
店に入って食券を買う。ラーメンが650円。高い。ちょっと引いてしまったが、仕方が無いので買う。100円玉が券売機に吸い取られる事件があってちょっと驚く。食券を店のニイチャンに渡すと、太麺か細麺かを聞かれる。当然ながら太麺を選択する。
10席ちょっとしかないカウンター席の、一番奥に座る。先客は1組(2名)だけなのでガラガラ。席に座ると、目の前にこんな張り紙があった。
chigasakike.jpg
俺はトッピング趣味は無いので、こんなの要らないから500円にしろ、と思ってしまうが、既に650円を払ってしまったので、勿体無い根性で適当に載せることにする。ただ、ネギは嫌いだし、ワカメはラーメンにはあまり合わないと思っているので、モヤシとコーンしか選択肢が無い。
ほどなくしてラーメンが出てきた。若干小さめの丼である。具は家系の王道、海苔・ほうれん草・チャーシュー(2枚)である。スープは、一般的な家系ほどくどさがなく、油も少なめだが、味は非常に良く出ていて美味い。麺は少々固めで、ちょっとだけ縮れている太麺であり、かなり好みであった。チャーシューは平均点だが、ほうれん草はバターで炒めているようで、想像以上にスープに合っている。
丼は小さめだったが、麺がいっぱいにつまっているおかげで、量的には全然問題なかった。ただ、これだとスープの量がちょっと足りない。ちょっと食ったところで、トッピングのモヤシとコーンを入れる。これらは冷蔵のショーケースに入っていたせいで、冷たい。結果として、ただでさえ少ないスープが冷めてしまったのが残念。
650円というのは、まあ悪くない。でもやっぱりトッピングは要らないから550円とかにしてほしいなあ。

「茅ヶ崎家@茅ヶ崎」への2件のフィードバック

  1. ちょっと違いますが、前に喜多方ラーメンの話が書いてあったので、喜多方ラーメンの話。
    友達と喜多方にラーメン屋の梯子に行った事があります。
    と、言っても2件しか回れませんでしたが。
    2件とも店の名前は忘れました。
    1件目は”肉”が大量にラーメンの上にのっている有名な店(? 本を見て行っただけです)
    混んでいるのも影響してか、流れ作業で作っているようで、スープの温度が低かった。
    イマイチ。
    2件目は普通の喜多方ラーメン。(と、言っても普通は知らない。)
    15:00くらいに行ったのだけど、スープが煮詰まっているような感じ。
    ココもイマイチ。
    ただ、丼の底に”電話番号”ではなく、”ラッキーアタリ”とか書いてあった。
    そこの生ラーメン6食をGETした。
    賞味期限があったので、それから6日間、毎晩ラーメン生活だった。
    と、言う経験から余り喜多方ラーメンを美味いと思った事がない。

  2. 「ラッキーアタリ」
    果たして本当にラッキーなのかどうなのか。とりあえずそういうことをやってしまう思考回路がスバラシイ。

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